كتاب جديد بعنوان :
الابتهال السري
قراءة تفسيرية في صلاة التوبة
صلاة القديس أفرام
أيها الرب وسيد حياتي , أعتقني من روح البطالة ,والفضول ,وحب الرئاسة والكلام البطال .
وأنعم علي أنا عبدك الخاطئ ,بروح العفة ,واتضاع الفكر ,والصبر ,والمحبة.
نعم ,ياملكي والهي ,هبني أن أعرف ذنوبي وعيوبي ,وألا أدين إخوتي ,فانك المبارك إلى الأبد ,آمين
هذا الكتاب الذي بين أيدينا (الابتهال السري)
فيه نجد تفسيرا لها لأننا كثيرا مانرددها دون معرفتها بشكلها الصحيح,علنا من خلال صفحاته نغوص في روحها وكلماتها ومعانيها المقدسة,حتى إذا ماتعمقنا فيها أكثر نصليها ساجدين للرب بقوة وبمعرفة أعمق ,لتعطينا معاضدة خاصة كي نصير أولاد الملك السماوي وأن نكون جميعا في الملكوت العتيد.

كتاب جديد
تأملات في الصلاة الربية
في مكافحات الحياة اليومية ,قلما نجد أنفسنا ملهمين للعيش كليا بما يتماشى مع دعوتنا المسيحية
حين تواجهنا ضغوطات في هذا العالم,نتعرض لتجربة أن نخور ونحني رؤوسنا منهزمين .
في هذا الوقت بالضبط نكون بأمس الحاجة ليد تعيننا أو لنموذج حسن يقوي إرادتنا الواهنة .
من مؤلف كتاب (تأملات في الصلاة الربية )يأتي هذا الكتاب الملهم لينير نفوسنا الضعيفة
ويعيلها .انه كتاب يمضي إلى ماوراء ظلال الموت بازغا كتعييد بالحياة ,هذا الكتاب مهدى إلى
أولئك الذين بقوا ثابتين في إيمانهم وماتوا لأجل مجد الله.
يطلب من مكتبة الاسرة دير رقاد السيدة

شهيد من بدء المسيحية وحتى العام 1900م.

في هذه الأقاصيص الحقيقية يعاد إحياء إيمانهم

الجسور , الذي لم يتزعزع في وجه

العذابات القاسية ,ويخدم كمثال معروض أمام سائر

الراغبين بحمل صليبهم وإتباع الرب .

تعتبر قصص هؤلاء المحاربين الملائكيين

الصغار,بواقعيتها التصويرية

وحواراتها المؤثرة .كتابا ثمينا جديدا يغني كل مكتبة

سمعتوا هالسمعة كوسا محشي بالصوم……. جربوا وانصحونا

المقادير :
( 3 ) كيلو كوسا
( 2 ) كاس رز .
(2 ) قرص بندورة .
( 2) ملعقة من رب البندورة .
( 4 ) فصوص من الثوم .
بصلة خضراء .
قليلا من البقدونس المفروم .
بهارات + فلفل اسود + نعنع يابس + ملح حسب الرغبة
كاس صغير من الزيت .
طريقة التحضير :
ينقع الرز بالماء الساخن ، نقوم بحفر الكوسا ، ونغسلها بماء يحوي الملح ، ثم نقوم بغسيل الرز وإضافة الملح والبهارات والفلفل والنعناع والزيت والبقدونس المفروم والبصلة الخضراء بعد فرمها ، وتضاف البندورة بعد فرمها ، وتحرك بشكل جيد ، ونقوم بتعبئة الكوسا ،ومن ثم إغلاق فوهة الكوسا كي لا يتسرب الرز، ثم ترتب بشكل جيد في الوعاء ، ويوضع فوقها ثقل كي لاتتحرك ، ويوضع الثوم فوقها دون فرم ، ويذوب رب البندورة بالماء ، وتسكب فوق الكوسا حتى يغمرها جيدا ، وتترك على النار حتى النضج ، وتسكب في صحن التقديم ،وصحتين وعافية

وجبة معكرونة لمحبيها من زوار الموقع الصائمين أو النباتيين

علبة معكرونة
فصان من الثوم
بصلة صغيرة
نصف كاس كبير من الزيت
ملعقتان من البندورة
ملح + بهارات مشكلة + فلفل اسود حسب الرغبة
علبة فطر مقطعة
طريقة التحضير:
نضع كمية من الماء في الوعاء على النار حتى الغليان ، نقوم بإضافة المعكرونة مع رشة ملح
وتسلق،ثم تصفى وتغسل بالماء البارد ، نضع الزيت مع البصل والثوم المفرومين ، في وعاء على النار
لمدة دقيقتين مع التحريك ، ثم نضيف كمية من الفطر حسب الرغبة , ثم نضيف رب البندورة ونحركه
ونضيف إليه كاس من الماء مع التحريك حتى الذوبان
نضيف إليه البهارات والفلفل الأسود حتى يغلي ، نضيف المعكرونة وتحرك جيدا ، ثم تسكب في وعاء
وتوضع في الفرن ، لمدة نصف ساعة ، وتقدم وصحتين وعافية 0

هل تتوقعون مقلوبة صيامية جربوا هذه الوصفة وأعطونا رأيكم……

- المقادير لخمس أشخاص :
( 4 ) كاسات رز.
(8 )كاسات ماء .
(1 ) كيلو باذنجان .
كأس صغير زيت .
ملح + فلفل اسود (حسب الرغبة ).
للزينة :
فطر مقطع + جوز
- طريقة التحضير :
ينقع الرز بالماء الساخن مدة نصف ساعة ، ثم يقشر الباذنجان ويقطع ويقلى بالزيت
يوضع الزيت في الوعاء على النار، ويضاف إليه الماء حتى الغليان ، يضاف
الباذنجان المقلي ، ويترك مدة خمسة دقائق ، بعد ذالك يغسل الرز من الماء الذي
نقع فيه ، ثم يضاف الرز إلى المزيج ، مع القليل من الملح والفلفل الأسود ، ويبقى
على النار الهادئ حتى تمام النضج، وتسكب في صحن التقديم وتزين بالفطر
و الجوز

وصفة صيامية تناسب ذوق الجميع

المقادير:
كيلو بازيلاء مسلوق
نصف كاس صغير من الزيت
فصان من الثوم
بصلة صغيرة
(2-3 ) ملعقة من رب البندورة
كيلو بطاطا
جزر حسب الرغبة
ملح + فلفل أسود حسب الرغبة
( 4 ) كاسات من الرز + شعيرية حسب الرغبة
(8 ) كاسات ماء
طريقة التحضير :
ينقع الرز بماء ساخن لمدة نصف ساعة ، نقشر البطاطا والجزر ونقطعها ،ونقشر الثوم والبصلة ونقطعها ،ثم يوضع الزيت في الوعاء على النار ونضيف إليه الثوم والبصل المقطع ونحركه مدة دقيقتين ثم نضيف إليه الجزر ونحركه قليلا ، ثم نضيف إليه كاس من الماء ونتركه حتى يغلي قليلا ، نضيف إليه البطاطا المقطعة ، وتبقى على النار حتى النضج ، ثم نضيف إلى المزيج رب البندورة مع التحريك ، نضيف إليه ( 4 ) كاسات ماء ،حتى الغليان ثم نضيف البازيلاء المسلوقة ،ثم الملح والفلفل وتترك على النار مدة ( 10 ) دقائق ، ثم تسكب في وعاء التقديم .
الرز :
نضع في الوعاء كاس كبير من الزيت ،ونضيف إليه الشعيرية حسب الرغبة ، تبقى على النار حتى الاحمرار،ثم نضيف إليها ( كاسات من الماء وتبقى حتى الغليان ،يغسل الرز المنقوع ،ويضاف إلى الماء مع كمية من الملح ، ويترك على النار الهادئة حتى تمام النضج ويسكب في وعاء التقديم .
صحيتين وعافية

راهب آثوسي

ترجمة راهبات دير سيدة البشارة حلب
كتاب يتحدث في مقدمته عن زمننا الذي نعيش فيه ,أصبحت الفضائل المسيحية من إيمان وطاعة وبساطة ,من تضحية
تأتي صفحات هذا الكتاب لتلقي الضوء على شيء مختلف عما نعتقده ,فهي تحمل قصصا واقعية وحية تتكرر باستمرار في حياة الرهبان اليومية ,قصصا من حياة أشخاص عاشوا وجاهدوا وكرسوا حياتهم للمحبة والقداسة ,فعانقت صلواتهم نعمة الله.
قد تجري هذه أحداث هذه القصص في مكان بعيد عنا جغرافيا ,في الجبل المقدس اثوس ,لكنها تحمل لنا باقة من الفضائل المزهرة والمواقف الإنسانية التي تمس كل نفس بشرية خلقت على صورة الله ,والتي إليها يجب أن يسعى كل مؤمن بالمسيح يسوع.
محتوى هذا الكتاب قصصا رائعة تحرك فينا محبة مازلنا نجهل مكامن الخير التي تطلق من دواخلنا من فترة لأخرى
وأما قصة العندليب الصامت
ذاك الأخ الذي ترك العالم وأراد تكريس حياته لله ,كان مرتلا ذو صوت شجي ,من القسطنطينية المدينة العظيمة من الله ,إلى جبل اثوس قادما ,ومتوجها إلى اسقيط القديسة حنة باحثا عن أب روحي يعترف لديه ويسترشد بنصائحه ,في بدء حياته الرهبانية
قابل أباه الروحي الذي سأله عن عمله فقال له بصوت منخفض ومتواضع مجيبا بأنه كان المرتل الأول في القسطنطينية
صمت الأب الروحي متأملا للحظات الإجابة التي سمعها وبعد برهة ,كأنما استنار فكره من الله قال :
سنتابع بقية القصة فيما بعد
يطلب الكتاب من مكتبة أسرة التعليم الديني في السقيلبية
دير رقاد السيدة العذراء

للقديس فيلوثيوس زرفاكوس
(1884-1980)
نقلته إلى العربية الأخت ايلين منصور
عن مكتبة البشارة بانياس 2010
مقدمة المعرب
إن احتضار الأخلاق وانهيار القيم وبرود المحبة وفتور الإيمان في عصرنا هذا يدفع الإنسان أحيانا إلى الشعور بالضعف
ولكن إلهنا المتحنن يرسل بين الحين والآخر نفحات من القداسة تهب من هنا وهناك ,مقوية المؤمن وعاضدة له ليجاهد في العيش بحسب ناموس النعمة .
قديسنا فيلوثيوس هو احد أولئك الأبطال الصناديد الذين تسلحوا بسلاح الله وقهروا 0(جليات العقلي ) كداود الجديد مستخدما ترس الصلاة والصوم ,فكان صخرة صلدة مؤسسة على الإيمان الثابت بالمسيح ,لم تزعزعه كل حروب الشياطين التي واجهها ضراوة ,وهو في نصائحه هذه يخرج لنا من كنزه (جددا وعتقا ) ويقدم لنا نصائحه المستمدة من خبرته والنابعة غيضا من فيض محبته , مجيبا على مشكلات تواجه المؤمنين في كل مكان وزمان
.
بعض العناوين الموجودة في فهرس الكتاب والتي يشرحها ببساطة إلى المؤمن وغيره من العلمين ليفهم معان كثيرة عن القداسة والعجيبة التي تظهر في أحاديث قديسنا
-انعدام التقوى بين البشر بلغ ذروته -التجديدات هي أعمال الهراطقة
-التوبة هي الرجاء الوحيد للخلاص – اطلب من الله التواضع والصبر
-ابق ثابتا في الإيمان الأرثوذكسي -اطلب معونة والدة الإله الكلية القداسة
-الملحدون والكفرة هم أدوات الروح الشرير – في لباس النساء
-انتبه كي لاتنخدع -لاتكن مهملا أبدا اصبر حتى النهاية بتعدد أهوائنا تتعدد لغاتنا -لنتوقف عن رؤية خطايا الآخرين
شرح إحدى الأفكار التي يحتويها الكتاب :
بتعد د اهوائنا تتعدد لغاتنا :
ان الله بلبل اللغات بين الذين كانوا يبنون برج بابل بسبب كبريائهم , والأمر ذاته يحدث لكنيستنا فكل واحد منا له لغته الخاصة ,فالإنسان لايستمع لغيره ,وكلما كثرت أهوائنا كلما تعددت لغاتنا يقول احدهم شيئا والاخر يقول العكس , كل واحد يتحدث عن مصلحته وما من احد تهمه المصلحة العامة ………………………………………………………….وعناوين وشروحات أخرى يتلوها قديسنا على مسامعنا علنا نتعظ ……………………
يطلب من مكتبة أسرة التعليم الديني في السقيلبية
دير رقاد السيدة العذراء